休日前の夜に

  • 2016.04.04 Monday
  • 16:50
後輩とごはん。

尾張旭の南風

沖縄料理

どれを食べてもハズレは無しです。



話に夢中すぎて写真は最後のデザ−トのみです。

黒糖サ−タ−アンダギ−。僕の中では定番。

今回はめずらしく 激アツな話ばかりで・・

僕 店は一人でやってても やっぱり後輩であれ 業者さんであれ もちろん先輩も

そういう人たちのおかげさまでやれてることばかりです。

ということなんで、今度はゆっるいバ−ベキュ〜でもしたいもんです。




撮影したスタイルはインスタグラムで
インスタグラム→https://instagram.com/ecole_hair/

スタッフ募集中→ http://ecole-hair.jp/recruit.php
現在 特にこのような方を求めています。 

マンツ−マンというスタイルで仕事をしたい美容師の方
パートタイムで働ける方 (9:00〜17:00の間で応相談 未経験でも可)
女性スタイリストの方 
セラピスト経験者(美容師は未経験でも可)

もちろん、それ以外の方も。

今後美容師として必要な独自性のある技術を習得できます。(パートの方も決してわかりにくい難解なものではありません)
過去のブログなども読んでいただきECOLEのスタンスに共感できる方

一度コ−ヒ−でも飲みながらゆっくり話しましょう


ECOLE(エコ−ル)
尾張旭市北本地ヶ原町3-130 タカラビル1-A
0561-57-9108(予約優先)

オンライン予約はこちら 
http://ecole-hair.com/
24時間いつでも予約可能



 

しょうゆかつ丼

  • 2016.02.27 Saturday
  • 12:35
守山区にあるわだ泉

最初食べてなんだこれは?と思ってからは

ラ−メン以外でハマっているお店の一つです。

最初にしょうゆかつ丼 と聞いて想像していた味をはるかに凌ぐという。

そのまま食べても〇

だし汁に付けてひつまぶしのように食べるも〇

わさびだけを付けるも〇







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パートタイムで働ける方 (9:00〜17:00の間で応相談 未経験でも可)
女性スタイリストの方 
セラピスト経験者(美容師は未経験でも可)

もちろん、それ以外の方も。

今後美容師として必要な独自性のある技術を習得できます。(パートの方も決してわかりにくい難解なものではありません)
過去のブログなども読んでいただきECOLEのスタンスに共感できる方

まずはお話だけでもお待ちしています。


ECOLE(エコ−ル)
尾張旭市北本地ヶ原町3-130 タカラビル1-A
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定食屋

  • 2016.02.21 Sunday
  • 09:47
近所の定食屋

だいたい夜に一人でご飯はここです。

歩いて行けるし。昔ほどはここのごはんの量を必要としなくなりましたが・・(年かな)とにかく多い。



いっつも生中と生姜焼き定食 たまにステ−キ
 

まんがもあるし。



10年以上通うというのは。




やっぱり大事なのは 気軽さ でしょうか?

ここでいっか?みたいなもの

行くのにちょっとした緊張感があると なかなか長く通うにはちょっと・・ となる気がします。

今までにも すごくいいな とか思った店ってなんだかそういうのがある気がして

意外と2回目がないように思います。

どこか 気が置けない

みたいな事も大切にしていきたいものです。




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火曜日限定

  • 2016.02.16 Tuesday
  • 21:11
かたぶつの追い煮干し中華そば。

個人的には塩 がオススメ

今のところ自分的にこれ以上の中華そばはないなあ と思っています。

ラ-メン好き とか言ってるのに最近はここかめんばみしか行ってないという

相変わらずの偏りっぷり

いや、それよりも

なんかですね〜最近ちょっとあれ?って思うのは

みんなブログで食べ物ネタの方が食い付きがいいといいますか・・

まあ いいんですけどねえ。食べ物ですしね。



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最近の

  • 2016.01.08 Friday
  • 18:02
どハマりつけ麺



めんばみ 

台湾の香辛料 八角が使われているのか? 絶妙すぎです。うますぎる〜〜〜

とある有名店の店長だった方が営むお店らしいですが、

素晴らしいです。

僕もがんばろ。


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独断と偏見

  • 2015.08.21 Friday
  • 07:59
独断と偏見に満ちたかなりどうでもいい内容なんですが・・

最近の自分の中の 本当に超個人的なラ−メンTOP3(順位も完全に僕の個人的な判断です。)

意外とお客様に美味しいごはん屋さんをお伝えすると好評なことも多いので

3位

安定の3位

ここ数年通っている四軒家にある新谷


中華そば

あっさりしたスープとトロッとしたチャ−シュ−が絶妙なバランス

平日は昼間の3時間しか営業してないというのも限定感あって〇



2位

藤が丘にある半蔵

エビつけ麺


海老の出汁って 贅沢すぎます。高級なつけ麺とでもいうのでしょうか?

女性にも◎海老好きな女の人って多くないですか?


1位

ぶっちぎりの

瀬戸市にある麺屋かたぶつ



麺といい、この煮干しといい

もう正直 コメントのしようがありません。うますぎちゃん。


こんなどうでもいい内容を最後までお読みいただきありがとうございます。



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近所の名店

  • 2015.06.12 Friday
  • 16:23
インドカレ−

適度な空き具合がまた個人的にはツボです。



美味しいんですけどね。

ナンお替り自由で。

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地元の

  • 2014.06.12 Thursday
  • 21:15
名店 アカダマ



僕もお客さんに教えてもらって

僕ももう どれだけのお客さんに教えたことか

でも半分くらいのお客さんは知ってたりするのでこれまたすごい。

ミ−トスパ 絶品

なので

たまには一緒に食べに行けるスタッフ募集中

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エキテンにも載せました http://www.ekiten.jp/shop_6003661/


 

ジャンクガ−デン

  • 2014.02.13 Thursday
  • 16:26
 お店の外観をジャングガ-デンのようにしたいなあと

最近はふと思っているのですが、




豊橋にある TOSCに行ってきました。

garageもそうですが、豊橋にはいいお店がたくさんありますね。



夏にはここをもう少し鬱蒼とした感じに。

少しずつ手を入れていこうと思います。


スタッフ募集中


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豊橋で

  • 2013.12.06 Friday
  • 16:22
 立ち寄ったお店








garage ずっと行ってみたかったのですが




こんな空間 作りたい!!


大野



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